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梅花肉位於豬隻肩胛部,運動量適中,最大的特色就是油花分布均勻,形狀像梅花一般,故得此名。口感軟嫩中帶有彈性,久煮不柴。
我們堅持使用完整原肉塊,不經過任何注脂或組合加工,確保您吃到的是最純粹、天然的豬肉鮮甜。
我們嚴選高品質的梅花豬原肉塊,讓您輕鬆掌握食材主導權,不論切片、切塊、還是整塊舒肥,都能變化出萬種美味!
無論是家常快炒、燉煮咖哩、火鍋切片、叉燒製作,甚至是舒肥低溫烹調,梅花豬肉都能完美駕馭,是廚房裡不可或缺的萬用食材。
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注意事項:
a.退冰後敬請當日享用完畢,勿重覆解凍
b.肉品因真空包裝缺氧,顏色若呈暗紅色屬正常現象
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